Resep: Soto Banjar Kuah Susu Sempurna

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Banjar Kuah Susu

Soto Banjar Kuah Susu

Teman-teman dapat menghidangkan Soto Banjar Kuah Susu hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Banjar Kuah Susu yuk!.

Bahan Soto Banjar Kuah Susu :

  1. Diperlukan ayam kampung.
  2. Diperlukan ubi.
  3. Gunakan kentang.
  4. Diperlukan wortel.
  5. Dibutuhkan telur rebus.
  6. Gunakan soun.
  7. Dibutuhkan Daun bawang dan seledri.
  8. Siapkan Jeruk nipis.
  9. Diperlukan Bumbu yang dihaluskan :.
  10. Dibutuhkan bawang putih.
  11. Dibutuhkan bawang merah.
  12. Diperlukan kemiri.
  13. Diperlukan jahe.
  14. Diperlukan lada bubuk.
  15. Diperlukan pala.
  16. Gunakan Bumbu pelengkap.
  17. Siapkan kapulaga.
  18. Gunakan cengkeh.
  19. Siapkan bunga lawang.
  20. Dibutuhkan kayu manis.
  21. Dibutuhkan bawang putih.
  22. Dibutuhkan kuning telur rebus.
  23. Sediakan susu cair full cream.
  24. Diperlukan Bahan Sambal Soto.
  25. Diperlukan cabai rawit.
  26. Diperlukan cabai merah.
  27. Siapkan bawang putih.

Tips Singkat:

- Hati-hati dengan garam, Kalau kamu ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kalian gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kamu, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kalian harus pastikan takaran garamnya pas.

- Lihat acara memasak, Apakah teman-teman suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Cara membuat Soto Banjar Kuah Susu :

  1. Bersihkan ayam, rebus dengan 3 liter air beri 1 sdm garam. Tunggu mendidih dan buang busa atau minyak ayam yang keluar saat direbus. Kupas worter lalu potong sesuai selera.
  2. Sisihkan sedikit bumbu yg dihaluskan untuk bumbu perkedel..
  3. Kupas kentang, potong2 agak tebal goreng hingga matang, haluskan bersama sedikit bumbu yg sudah di haluskan tambahkan garam dan gula sesuai selera. Bentuk menjadi perkedel sampai habis. Lalu goreng dengan kocokan telur..
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskna bersama bumbu pelengkap hingga harum, masukan kedalam rebusan ayam sampai ayam empuk. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera..
  5. Ambil 2 butir kuning telur yg sudah direbus, blender bersama 250ml susu full cream dan 2 butir bawang putih hingga halus.Satukan kedalam rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih masukan potongan wortel. Koreksi rasa!!.
  6. Bersihkan ubi rajang tipis lalu goreng hingga kering seperti keripik. Sisihkan.
  7. Rebus bahan sambal, lalu blender beri sedikit garam..
  8. Seduh soun lalu tiriskan..
  9. Cuci bersih lalu rajang halus daun bawang dan seledri, cuci bersih jeruk nipis lalu potong potong. Sisihkan.
  10. Ambil bagian daging ayam suir suir,.
  11. Tata bahan pelengkap ke dalam mangkok saji (soun, irisan telur rebus, keripik ubi, suiran ayam, dan perkedel, taburi daun bawang dan seledri) bawang goreng jika suka. Tambahkan kuah soto, soto siap dihidangkan... 😉tambahkan sambal, perasan air jeruk nipis dan kecap sesuai selera masing masing saja..
  12. Soto dapat disajikan bersama nasi atau ketupat (Optional).

Mudah bukan membuat Soto Banjar Kuah Susu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Banjar Kuah Susu Sempurna
Kumpulan Resep: Soto Banjar Kuah Susu Sempurna yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close