Resep: Nugget ayam ala bubu Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Nugget ayam ala bubu
Sobat dapat menyiapkan Nugget ayam ala bubu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nugget ayam ala bubu yuk!.
Bahan Nugget ayam ala bubu :
- Siapkan fillet ayam (Saya mix bagian dada & paha).
- Siapkan bawang putih, haluskan.
- Gunakan bawang Bombay, cincang kasar.
- Siapkan lada bubuk.
- Sediakan garam.
- Siapkan penyedap (Saya pakai kaldu jamur).
- Dibutuhkan wortel, parut.
- Diperlukan seledri, iris halus.
- Sediakan tepung tapioka.
- Gunakan telur.
- Sediakan Keju cheddar parut sesuai selera (saya pakai sekitar 3sdm).
- Dibutuhkan Bahan pelapis.
- Dibutuhkan telur.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan lada bubuk.
- Diperlukan Tepung panir/roti.
Tips Singkat:
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, sobat merasa masakan masih kurang ini itu.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin sobat buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.
Langkah-langkah membuat Nugget ayam ala bubu :
- Giling ayam dengan food processor. Dan siapkan bahan bahan lain..
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang Bombay. Tumis sampai layu. Lalu angkat. Masukkan ke dalam gilingan ayam..
- Masukkan bahan lain, giling kembali. Lalu masukkan tepung & keju. Giling sampai tercampur rata..
- Koreksi rasa dengan merebus sedikit adonan. Lalu cetak didalam loyang/wadah yang telah diolesi minyak goreng. Kukus selama kurang lebih 40 menit (sampai matang). Jangan lupa beri serbet pada tutup kukusan agar air tidak menetes ke adonan. Angkat. Tunggu dingin, lalu potong potong sesuai selera..
- Kocok lepa 2 butir telur dengan Garam & lada. celupkan nugget yang telah dipotong, lalu gulingkan di tepung panir. Nugget siap digoreng atau disimpan sebagai frozen food. Simpannya di freezer ya..
Bila anak menikmati resepi nugget ayam ini, tentunya dapat memikat seleranya yang mungkin ingin kelainan dalam setiap hidangan dari bonda tercinta. Resepi nugget ayam sebenarnya sangat mudah untuk dibuat! Malah ia jauh lebih sihat jika dibuat sendiri berbanding dibeli dari pasaraya kerana ia. Jakarta - Nugget ayam buatan sendiri bisa dijadikan stok makanan untuk si kecil. Tak punya blender atau food processor?
Mudah bukan membuat Nugget ayam ala bubu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
