Resep: Cumi Kemangi Cabe Hijau Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi Kemangi Cabe Hijau
Sobat dapat memasak Cumi Kemangi Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi Kemangi Cabe Hijau yuk!.
Bahan-bahan Cumi Kemangi Cabe Hijau :
- Gunakan asin cumi.
- Diperlukan kemangi, ambil daunnya.
- Gunakan cabe hijau, iris serong.
- Siapkan Bumbu:.
- Diperlukan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Gunakan cabe merah.
- Sediakan irisan jahe, gak juga gapapa.
- Dibutuhkan tomat hijau.
- Diperlukan garam.
- Diperlukan gula pasir.
- Siapkan Sercukupnya lada bubuk.
- Diperlukan Air untuk merebus.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
Tips Singkat:
- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kamu sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Cara membuat Cumi Kemangi Cabe Hijau :
- Cuci bersih cumi-cumi lalu rebus selama 10 menit. Sebelum dicuci dan direbus bisa juga diberi sedikit perasan jeruk nipis biar gak amis, tapi jangan didiamkan lama-lama karena rasa asam dari jeruk mudah menyerap..
- Tumis duo bawang, tomat, cabe merah hingga harum lalu masukkan cabe hijau..
- Masukkan cumi yang sudah direbus. Beri sedikit air lagi agar ada sedikit kuahnya. Masukkan kemangi dan tambahkan garam, gula pasir, serta lada bubuk. Koreksi rasa, lalu hidangkan..
Selamat mencoba resep Cumi Kemangi Cabe Hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
