Resep: Cumi Asin Cabe Hijau gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi Asin Cabe Hijau
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Cumi Asin Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Asin Cabe Hijau!.
Bahan-bahan Cumi Asin Cabe Hijau :
- Siapkan cumi asin.
- Diperlukan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Dibutuhkan bawang bombai.
- Sediakan cabe hijau keriting.
- Gunakan tomat hijau.
- Dibutuhkan lengkuas.
- Diperlukan jahe.
- Diperlukan saus tiram.
- Sediakan kecap manis.
- Dibutuhkan Gula, garam dan penyedap rasa.
Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Cara memasak Cumi Asin Cabe Hijau :
- Rendam cumi selama setengah jam, lalu cuci hingga bersih. Iris tomat dan cabe hijau, iris tipis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai..
- Goreng bawang merah, bawang putih dan bawang bombai, lengkuas geprek dan jahe geprek, goreng hingga bawang layu. Kemudian masukkan cabe dan tomat hijau..
- Setelah tomat dan cabe mulai layu masukkan cumi, saus tiram, kecap manis, gula, garam, penyedap rasa dan sedikit air. Jangan lupa koreksi rasa, masak dengan api kecil hingga air berkurang..
- Setelah kuah mengental cumi asin cabe hijau sudah matang dan siap dihidangkan..
Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Lihat juga resep Nasi goreng cumi asin enak lainnya. cumi-cumi asin cabe hijau. Kalau Anda suka menyantap ikan asin, sesekali perlu coba cumi yang asin. Cumi seperti ini juga sedap untuk lauk, lho. Kamu bisa memasak cumi dipadu dengan cabai hijau yang lezat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cumi Asin Cabe Hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
