Bagaimana cara Membuat Cumi Asin Tauco Cabai hijau Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi Asin Tauco Cabai hijau
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Cumi Asin Tauco Cabai hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Asin Tauco Cabai hijau!.
Bahan-bahan Cumi Asin Tauco Cabai hijau :
- Sediakan cumi asin telor atau secukupnya.
- Diperlukan cabai hijau besar.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Siapkan gula pasir.
- Gunakan lada.
- Siapkan micin.
- Dibutuhkan royco rasa ayam.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan tauco.
Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Tauco Cabai hijau :
- Cuci cumi asin, tiriskan dan goreng garing.
- Iris serong cabe hijau (buang biji sebagian), bawang merah, bawang putih. Sebelumnya semua sudah di cuci bersih ya.. bawangnya sudah di kupas ya.. sisihkan.
- Masukkan sedikit minyak untuk menumis, panaskan. Masukkan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum. Masukkan cabai hijaunya. Tumis lagi hingga layu. Masukkan air, biarkan mendidih. Masukan garam, lada, royco, gula, garam dan tauco. Icipi. Setelah pas. Masukkan cumi yang sudah di goreng. Godok sebentar. Icipi lagi. Setelah rasa cukup. Angkat dan sajikan. Mudah bukan teman-teman... semoga menjadi salah satu alternatif menu masakan ya....
Haluskan bumbu-bumbu dengan cara diblender atau diuleg. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus. Masukkan cumi yang sudah direndam dan dipotong tadi. Cumi yang dimasak bersama tintanya rasanya lebih gurih. Diaduk dengan bawang dan irisan cabai hijau rasanya jadi makin mantap saja.
Selamat mencoba resep Cumi Asin Tauco Cabai hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
