Resep: Cumi bumbu hitam cabai hijau gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi bumbu hitam cabai hijau
Kamu dapat memasak Cumi bumbu hitam cabai hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi bumbu hitam cabai hijau yuk!.
Bahan-bahan Cumi bumbu hitam cabai hijau :
- Gunakan cumi segar.
- Sediakan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Sediakan Cabai hijau besar.
- Siapkan cabai rawit hijau.
- Sediakan tomat hijau.
- Siapkan jahe.
- Siapkan lengkuas.
- Diperlukan daun bawang.
- Diperlukan garam.
- Siapkan gula.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kamu dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika sobat bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Cara memasak Cumi bumbu hitam cabai hijau :
- Siapkan bahan-bahan, kemudian rajang2 dan geprek lengkuas.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum. Masukan cumi yg sudah dicuci bersih aduk rata, lalu tambahkan gula,garam sesuai selera. Test rasa.
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Jika menyerang akar tanaman cabai dikenal dengan istilah busuk akar. Siapkan cumi segar, kemudian buang kantung tinta hitam pada cumi. Siapkan semua bahan untuk bumbu, kemudian haluskan menggunakan blender atau cobek agar bumbu lebih enak. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini. Masakan laut memang enak jika dimasak pedas, nah untuk itu dalam resep ini cumi asin akan kita oseng bersama cabai hijau, cabe rawit, tomat hijau.
Mudah bukan membuat Cumi bumbu hitam cabai hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
