Resep: Cumi Asin Cabe Hijau Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi Asin Cabe Hijau
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Cumi Asin Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Asin Cabe Hijau!.
Bahan Cumi Asin Cabe Hijau :
- Diperlukan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Siapkan cabe hijau.
- Siapkan cabe rawit merah.
- Dibutuhkan cabe rawit hijau.
- Siapkan jahe agar tidak amis.
- Dibutuhkan cumi asin segar.
- Gunakan Air.
- Sediakan Minyak.
- Dibutuhkan Gula.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang pas.
Langkah-langkah memasak Cumi Asin Cabe Hijau :
- Iris tipis bahan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabecabean. (untuk cumi optional sih, saya lebih suka dipotong).
- Panaskan wajan, tambahkan minyak sedikit lalu tumis bahan bumbu yang sudah diiris tipis, tunggu hingga kekuningan si bawangnya lalu masukan cabe.
- Oseng sebentar, lalu masukan cuminya, setelah itu tambahkan air agar bumbunya meresap..
- Kemudian tambahkan gula dan kaldu jamur. Lalu tunggu sampai air mulai surut, dan koreksi rasa.
- Tuangkan kepiring dan sajikan...
Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Lihat juga resep Nasi goreng cumi asin enak lainnya. cumi-cumi asin cabe hijau. Kalau Anda suka menyantap ikan asin, sesekali perlu coba cumi yang asin. Cumi seperti ini juga sedap untuk lauk, lho. Kamu bisa memasak cumi dipadu dengan cabai hijau yang lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cumi Asin Cabe Hijau hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
