Resep Soto Banjar

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Soto Banjar hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Banjar!.

Bahan-bahan Soto Banjar :

Sediakan ayam kampung.

Diperlukan bawang putih cincang.

Siapkan jahe parut.

Siapkan garam.

Diperlukan Bumbu halus.

Gunakan bawang putih.

Siapkan bawang merah.

Sediakan lada putih.

Dibutuhkan biji pala.

Dibutuhkan lawang/ pekak.

Siapkan kapulaga.

Sediakan cengkeh.

Dibutuhkan kayu manis.

Gunakan garam.

Diperlukan kaldu jamur.

Diperlukan Air.

Sediakan Pelengkap:.

Siapkan Lontong.

Sediakan Daun seladri.

Diperlukan Telur rebus.

Gunakan Bihun.

Gunakan Perkedel kentang.

Dibutuhkan Sambal.

Diperlukan Jeruk nipis.

Siapkan Tomat.

Sediakan Bawang merah goreng.

Diperlukan Sambal.

Tips Singkat:

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan-bahan yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin sobat masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Cara membuat Soto Banjar :

Cuci bersih ayam lalu rebus,sampai matang.

Setelah matang,lalu suir-suir daging ayam,lalu kukus baluri dengan garam,bawang putih cincang dan jahe parut.tulangnya di rebus kembali untuk kaldu.

Siapkan bumbu.

Tumis bawang merah&putih.

Haluskan.

Lalu masukan bumbu halus beserta rempah lainnya ke dalam kuah kaldu,masak sampai aroma kaldu keluar lalu tes rasa.

Siapkan bahan pelengkap soto.

Lalu sajikan,selamat mencoba😋.

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto Banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado