Resep: Tumis cumi asin cabe ijo gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Tumis cumi asin cabe ijo
Sobat dapat memasak Tumis cumi asin cabe ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis cumi asin cabe ijo!.
Bahan-bahan Tumis cumi asin cabe ijo :
- Sediakan cumi asin.
- Gunakan bawang merah, iris tipis.
- Diperlukan bawang putih, iris tipis.
- Siapkan cabai hijau ukuran besar (kalau kecil gunakan 3 atau 4).
- Sediakan cabai merah keriting.
- Dibutuhkan cabai rawit (atau sesuai selera).
- Siapkan tomat (kalau kecil gunakan 1 buah tomat).
- Sediakan saos tiram.
- Gunakan air.
- Gunakan gula.
- Dibutuhkan penyedap rasa.
- Sediakan Garam (jika masih kurang asin).
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng cumi (+- 3 sdm).
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Tips Singkat:
- Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara membuat Tumis cumi asin cabe ijo :
- Rendam cumi dengan air panas, tiriskan.
- Setelah cumi ditiriskan, goreng sebentar. Pastikan cumi benar2 kering sblm digoreng agar tidak menyiprat saat digoreng.
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum.
- Masukan semua cabai dan tomat.
- Setelah tomat layu, masukan saos tiram, aduk hingga rata.
- Masukan cumi yg sudah digoreng.
- Tambahkan air, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap.
- Tes rasa, jika kurang asin tambahkan garam.
- Jika rasa sudah pas, cumi siap disantap.
TV (@masaktv) в Instagram: «Tumis cumi asin dipadukan dengan sambal ijo yang gurih! Buat penggemar seafood khususnya olahan cumi-cumi, sajian spesial ini pastinya bisa memuaskan selera anda. Yuk coba resep cumi cabe ijo berikut. Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tumis cumi asin cabe ijo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
