Resep: Cumi Asin Cabe Ijo sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi Asin Cabe Ijo
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Cumi Asin Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi Asin Cabe Ijo yuk!.
Bahan Cumi Asin Cabe Ijo :
- Sediakan cumi asin kecil.
- Dibutuhkan tomat hijau.
- Gunakan cabai hijau.
- Diperlukan cabai merah.
- Sediakan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Diperlukan daun salam.
- Diperlukan serai.
- Dibutuhkan laos.
- Sediakan jahe.
- Sediakan saus tiram.
- Sediakan kecap manis.
- Sediakan gula pasir.
- Siapkan Air.
Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Cabe Ijo :
- Rendam cumi agar lunak, cuci bersih beberapa kali agar tidak terlalu asin. Iris bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai merah dan cabai hijau, belah empat tomat..
- Panaskan sedikit minyak dan tumis semua bahan bumbu hingga harum..
- Setelah bumbu harum, masukkan cumi dan tambahkan air. Masukkan saus tiram, kecap, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan hingga cumi matang..
Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Buat penggemar seafood khususnya olahan cumi-cumi, sajian spesial ini pastinya bisa memuaskan selera anda. Cumi asin yang empuk dengan rasa gurih dipadu dengan irisan cabai ijo dan tomat hijau yang renyah segar membuat santapan ini selalu dirindukan. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini.
Mudah bukan membuat Cumi Asin Cabe Ijo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
