Resep: Cumi asin cabe ijo sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi asin cabe ijo
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Cumi asin cabe ijo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi asin cabe ijo yuk!.
Bahan-bahan Cumi asin cabe ijo :
- Dibutuhkan cumi asin.
- Siapkan cabe hijau besar (bisa di tambahkan cabe rawit hijau jika ingin lebih pedas).
- Diperlukan tomat hijau.
- Gunakan daun bawang.
- Siapkan sium bawang merah.
- Diperlukan sium bawang putih.
- Siapkan jahe (geprek).
- Diperlukan lengkuas (geprek).
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Diperlukan Minyak goreng secukupnya, untuk menumis.
- Dibutuhkan air.
- Sediakan Garam, penyedap, gula pasir dan lada.
Tips Singkat:
- Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang tidak sulit dibuat, memasak telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar masak-memasak.
Cara memasak Cumi asin cabe ijo :
- Buang tulang cumi, lalu potong sesuai selera..
- Didihkan air, lalu rebus cumi sekitar 5 menit. Tiriskan.!.
- Didihkan air kembali. Lalu rebus cabe hijau, tomat dan bawang sampai matang. Kemudian uleg agak kasar..
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu uleg, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
- Masukan cumi asin, beri air. Tambahkan garam, penyedap, gula dan lada secukupnya (hati2 dalam memberi garam, karena asin dari cumi cukup kuat) cumi bisa d tekan2 agar rasa asinnya keluar. setelah air agak susut, masukan irisan daun bawang..
- Setelah air susut angkat cumi. jangan masak terlalu lama, krn cumi bisa alot..
Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Buat penggemar seafood khususnya olahan cumi-cumi, sajian spesial ini pastinya bisa memuaskan selera anda. Cumi asin yang empuk dengan rasa gurih dipadu dengan irisan cabai ijo dan tomat hijau yang renyah segar membuat santapan ini selalu dirindukan. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cumi asin cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
