Resep: Cumi sambal cabe hijau Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi sambal cabe hijau
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Cumi sambal cabe hijau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi sambal cabe hijau yuk!.
Bahan Cumi sambal cabe hijau :
- Siapkan cumi, bersihkan potong cincin.
- Siapkan jeruk nipis, peras airnya.
- Dibutuhkan cabe besar keriting hijau (bisa ditambah).
- Sediakan saus tiram.
- Siapkan minyak wijen.
- Siapkan minyak.
- Sediakan daun jeruk.
- Dibutuhkan daun salam.
- Siapkan bumbu padang kering.
- Dibutuhkan gula pasir.
- Diperlukan tomat hijau, potong kecil2.
- Gunakan Air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan Garam.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Langkah-langkah membuat Cumi sambal cabe hijau :
- Bersihkan cumi, potong cincin, beri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih. Didihkan air, masukkan cumi kurleb 2 menit, angkat tiriskan.
- Potong2 cabe dan tomat, kukus sampai setengah matang, tumbuk kasar.
- Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis daun jeruk, salam sampai harum, masukkan bumbu halus dan cabe tumbuk, tumis, tambahkan gula, saus tiram, bumbu padang kering. Tambahkan sdkt air, masak sampai mendidih..
- Masukkan cumi, aduk rata, koreksi rasa. Masak kira-kira 5 menit. Angkat. Hidangkan.
Resep Cumi Kering Asin Cabe Hijau. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya. Dihidangkan dengan cumi yang kenyal ditambah dengan sambal ijo pedas, pasti membuat makan malam makin berselera. Salah satu menu makan malam yang bisa dijadikan sebagai hidangan istimewa adalah sambal cumi asin cabe ijo. Seperti yang diketahui, olahan seafood merupakan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cumi sambal cabe hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
