Resep Cumi asin cabe ijo

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Cumi asin cabe ijo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi asin cabe ijo yuk!.

Bahan Cumi asin cabe ijo :

Dibutuhkan cumi asin.

Siapkan bawang merah.

Siapkan bawang putih.

Dibutuhkan cabe hijau besar.

Dibutuhkan cabe rawit.

Diperlukan cabe rawit hijau.

Diperlukan tomat.

Siapkan daun salam.

Sediakan daun jeruk.

Gunakan jahe di geprak.

Gunakan lengkuas di geprak.

Siapkan saos tiram.

Sediakan gula pasir.

Dibutuhkan garam.

Siapkan air.

Gunakan minyak.

Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kalian merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika sobat ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara memasak Cumi asin cabe ijo :

Bersihkan cumi asin(dicuci). kemudian rebus sebentar sekitar 5 menit. Perebusan ditambah 1lembar salam dan 2 lembar daun jeruk..

Tunggu agak dingin kemudian cuci dan potong sesuai selera. Dipotong2 agar anak2 lebih mudah makannya..

Iris cabe hijau besar,bawang merah dan bawang putih. Tomat di potong2. Cabe rawit dibiarkan utuh..

Panaskan minyak, tumis duo bawang.tunggu sampai harum kemudian masukkan bumbu lainnya. Setelah bumbu layu tambahkan air..

Setelah air mendidih masukkan cumi yg telah di potong. Tambahkan saos tiram,gula dan sedikit garam. Masak dengan api sedang sebentar. Cek rasa ya..

Cumi siap di nikmati. Cumi ini tidak pedas ya makanya di tambahkan cabe rawit utuh untuk yg suka pedas..

Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Buat penggemar seafood khususnya olahan cumi-cumi, sajian spesial ini pastinya bisa memuaskan selera anda. Cumi asin yang empuk dengan rasa gurih dipadu dengan irisan cabai ijo dan tomat hijau yang renyah segar membuat santapan ini selalu dirindukan. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini.

Mudah bukan membuat Cumi asin cabe ijo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado