Resep: Cumi Asin Cabe Hijau Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi Asin Cabe Hijau
Kalian dapat memasak Cumi Asin Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi Asin Cabe Hijau yuk!.
Bahan Cumi Asin Cabe Hijau :
- Sediakan cumi kering asin.
- Sediakan cabe hijau besar.
- Siapkan cabe bangkok (optional).
- Siapkan tomat hijau.
- Dibutuhkan daun salam.
- Dibutuhkan daun jeruk.
- Siapkan Jahe (geprek).
- Dibutuhkan bawang putih.
- Diperlukan bawang merah/ bombai.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan gula pasir.
- Dibutuhkan saus tiram.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara memasak Cumi Asin Cabe Hijau :
- Bismillah, rendam cumi dg air panas 5-10menit lalu tiriskan dan potong sesuai selera (saya kekecilan btw ngirisnya, Mak😆).
- Panaskan minyak tumis duo bawang sampai harum lalu masukan cabe, daun salam, daun jeruk dan jahe..
- Masukan cumi tambah sedikit air, bumbui dan tes rasa.. kalo udah maknyus baru masukin cabe ijo dan tomat, masak sebentar aja. Matikan api🔥.
Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Lihat juga resep Nasi goreng cumi asin enak lainnya. cumi-cumi asin cabe hijau. Kalau Anda suka menyantap ikan asin, sesekali perlu coba cumi yang asin. Cumi seperti ini juga sedap untuk lauk, lho. Kamu bisa memasak cumi dipadu dengan cabai hijau yang lezat.
Selamat mencoba resep Cumi Asin Cabe Hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
