Resep: Soto Banjar / Sop Banjar gurih

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Banjar / Sop Banjar

Soto Banjar / Sop Banjar

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Soto Banjar / Sop Banjar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Banjar / Sop Banjar!.

Bahan-bahan Soto Banjar / Sop Banjar :

  1. Diperlukan ayam.
  2. Gunakan bawang merah.
  3. Dibutuhkan bawanh putih.
  4. Siapkan Rempah sop (saya beli bungkusan kecil yg udah sepaket).
  5. Dibutuhkan Wortel.
  6. Siapkan Kentang.
  7. Dibutuhkan Macaroni spiral.
  8. Sediakan Sohun / su'un.
  9. Diperlukan Susu kental manis.
  10. Diperlukan kuning telur ayam.
  11. Gunakan Gula garam lada.
  12. Diperlukan Royco ayam.
  13. Diperlukan Bawang goreng.
  14. Diperlukan air.
  15. Dibutuhkan Daun sop.
  16. Dibutuhkan Ceker ayam.
  17. Gunakan telur ayam rebus.

Tips Singkat:

- Hati-hati dengan garam, Jika teman-teman ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang sobat gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan sobat, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus pastikan takaran garamnya pas.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara membuat Soto Banjar / Sop Banjar :

  1. Haluskan bawang merah bawang putih 1 ruas jahe, tumis sampai harum. Rebus air. Masukan bumbu halus. Masukan ayam dan ceker ayam (saya pakai 10buah ceker). Rebus sampai matang ayamnya, tiriskan. Jangan matikan api, terus masak kuah dan ceker nya. (Lanjut step 4).
  2. Rebus wortel kentang, tiriskan, iris-iris. Suir-suir ayam yang tadi sudah ditiriskan. Rendam bihun di air panas. Susun dalam wadah..
  3. Rebus Macaroni. Tiriskan, sisihkan.
  4. Kuah soto (lanjutan step1): bungkus rerempahan sop dalam 1 kasa steril, ikat. Cemplungkan ke kuah. Dalam wadah terpisah, campurkan kuning telur dan 1 sachet SKM, lalu masukan kedalam kuah mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.... Masukan gula garam lada penyedap. Setting rasa sampai pas gurihnya. Kalau sudah pas matikan api. Susun bahan pelengkap di mangkok mulai dari sohun, wortel,kentang, macaroni, ayam suwir, telur ayam dan daun sop. Siram dengan kuah panas..
  5. Terakhir taburkan bawnag goreng diatasnya. Sajikan dengan nasi putih 😘.

Selamat mencoba resep Soto Banjar / Sop Banjar! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Banjar / Sop Banjar gurih
Kumpulan Resep: Soto Banjar / Sop Banjar gurih yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


Šī¸ Copyright 2020

close