Cara mudah untuk Mempersiapkan Cumi asin cabe ijo Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi asin cabe ijo
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Cumi asin cabe ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi asin cabe ijo!.
Bahan-bahan Cumi asin cabe ijo :
- Siapkan Cumi asin.
- Sediakan cabe ijo besar.
- Siapkan cabe rawit.
- Dibutuhkan cung kecil / tomat kecil ijo.
- Diperlukan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan Garam kasar secukupnya (utk ulek cabe).
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Kaldu jamur/ penyedap rasa.
- Diperlukan Minyak goreng.
Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kawan-kawan lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara memasak Cumi asin cabe ijo :
- Rendam cumi asin selama 15 menit dan cuci sampai bersih.
- Potong cumi kecil-kecil / sesuai selera. Kalau saya cumi nya utuh begitu đ .
- Ulek cabe, cung/tomat, bawang merah, bawang putih, dan garam kasar (ulek kasar aja).
- Setelah selesai dan tercampur semua ulekan td. Tumis sebentar dan masukkan daun sambal, aduk rata. setelah itu masukkan cumi asin, masak hingga matang.
- Beri gula, dan kaldu, kalau kurang asin tambah sedikit garam..
- Makanan siap disajikan.
Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Buat penggemar seafood khususnya olahan cumi-cumi, sajian spesial ini pastinya bisa memuaskan selera anda. Cumi asin yang empuk dengan rasa gurih dipadu dengan irisan cabai ijo dan tomat hijau yang renyah segar membuat santapan ini selalu dirindukan. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini.
Selamat mencoba resep Cumi asin cabe ijo! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
