beginilah cara mudah Mempersiapkan Cumi Asin Cabe Hijau gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi Asin Cabe Hijau
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Cumi Asin Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Asin Cabe Hijau!.
Bahan-bahan Cumi Asin Cabe Hijau :
- Sediakan cumi asin ukuran sedang atau kecil.
- Sediakan cabe hijau besar.
- Sediakan cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan tomat.
- Dibutuhkan bawang merah ukuran besar.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan lengkuas sekitar 2 cm.
- Gunakan daun salam.
- Dibutuhkan saus tiram.
- Siapkan gula pasir.
- Gunakan minyak zaitun/goreng untuk menumis.
Tips Singkat:
- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Cabe Hijau :
- Siapkan seluruh bahan, rebus cumi dengan sedikit garam, potong melintang..
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, potong-potong cabe hijau besar,cabe rawit hijau, dan tomat.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan irisan cabe hijau, cabe rawit hijau, irisan lengkuas dan daun salam, aduk rata, masukkan saus tiram, gula pasir, dan tomat aduk rata..
- Masukkan cumi asin, aduk rata, cicipi, koreksi rasa jika diperlukan (aku gak pakai garam lagi di resep ini). Angkat dan sajikan cumi asin..
Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Lihat juga resep Nasi goreng cumi asin enak lainnya. cumi-cumi asin cabe hijau. Kalau Anda suka menyantap ikan asin, sesekali perlu coba cumi yang asin. Cumi seperti ini juga sedap untuk lauk, lho. Kamu bisa memasak cumi dipadu dengan cabai hijau yang lezat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cumi Asin Cabe Hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
