Resep: Oseng Cumi Asin Cabe Ijo Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Oseng Cumi Asin Cabe Ijo
Teman-teman dapat memasak Oseng Cumi Asin Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng Cumi Asin Cabe Ijo!.
Bahan-bahan Oseng Cumi Asin Cabe Ijo :
- Diperlukan Cumi Asin.
- Dibutuhkan bawang putih, iris tipis.
- Siapkan bawang merah, iris tipis.
- Diperlukan Cabe Ijo Besar,potong serong.
- Dibutuhkan Cabe Merah Keriting,potong serong.
- Dibutuhkan Tomat.
- Diperlukan Daun Salam.
- Sediakan lengkuas,geprek.
- Siapkan jahe, geprek.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Pete belah dua (sy tdk pakai, krn gak ada).
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kalian merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah memasak Oseng Cumi Asin Cabe Ijo :
- Siapkan bahan2, rendam cumi asin dengan menggunakan air panas selama +/- 20.menit untuk menbuang rasa asin yg berlebih, goreng sebentar.
- Tumis bawang putih sampai tercium.harum, masukan bawang merah, jahe, lengkuas, daun salam dan cabe merah sampai harum masukan cabe merah,.
- Masukan tomat, cabe hijau, cumi, beri sedikit garam, koreksi rasa. Aduk sampai tomat dan cabe hijau sdkt layu, angkat dan sajikan hangat....masya allah nikmaaaattt đđ.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Oseng Cumi Asin Cabe Ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
