Cara mudah untuk Memasak Cumi asin cabe hijau Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi asin cabe hijau
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Cumi asin cabe hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi asin cabe hijau!.
Bahan Cumi asin cabe hijau :
- Sediakan cumi asin.
- Diperlukan cabe hijau besar.
- Diperlukan cabe rawit hijau dibiarkan utuh.
- Siapkan tomat hijau.
- Gunakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan lengkuas.
- Diperlukan daun salam.
- Sediakan Gula merah.
- Gunakan Garam + penyedap.
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika sobat ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Cara membuat Cumi asin cabe hijau :
- Rendang cumi dengan air panas selama 15 menit,kemudian cuci bersih lalu potong potong, kemudian goreng jangan terlalu kering.
- Potong cabe hijau besar, potong bawang merah,bawang putih, tomat,sisir gula merah, geprek lengkuas.
- Tumis bawang merah bawang putih dan cabe hijau besar hingga layu, kemudian masukkan tomat cabe rawit utuh, lengkuas daun salam tambahkan garam sedikit saja karena cumi sudah asin, penyedap dan guls aduk aduk sampai layu kemudian masukkan cumi aduk hingga rata angkat.
Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Lihat juga resep Nasi goreng cumi asin enak lainnya. cumi-cumi asin cabe hijau. Kalau Anda suka menyantap ikan asin, sesekali perlu coba cumi yang asin. Cumi seperti ini juga sedap untuk lauk, lho. Kamu bisa memasak cumi dipadu dengan cabai hijau yang lezat.
Mudah bukan membuat Cumi asin cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
