Cara mudah untuk Mempersiapkan Bumbu kuah soto Banjar Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Bumbu kuah soto Banjar
Sobat dapat memasak Bumbu kuah soto Banjar hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bumbu kuah soto Banjar!.
Bahan-bahan Bumbu kuah soto Banjar :
- Diperlukan ayam kampung ukuran kecil.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Sediakan bamer diiris.
- Gunakan pekak.
- Diperlukan kayu manis kecil.
- Sediakan cengkeh.
- Siapkan jintan masak.
- Diperlukan adas masak.
- Gunakan ketumbar.
- Gunakan merica.
- Sediakan kapulaga hijau.
- Gunakan kapulaga putih.
- Gunakan kemiri.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Air.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Dibutuhkan telur rebus dan iris.
- Diperlukan Perkedel kentang.
- Siapkan Mihun soto.
- Diperlukan Kering kentang (ada diresep saya dibawah).
- Diperlukan Taburan.
- Sediakan Sledri.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.
Langkah-langkah memasak Bumbu kuah soto Banjar :
- Didihkan air, masukkan ayam ketika air sudah mendidih. Siapkan bahan. Sangrai bahan2 kecuali bawang merah dan bawang putih..
- Iris bawang merah dan blender bawang putih dan bahan2 yang disangrai. Tumis semua bumbu. Lalu tuangkan kedalam kuah yang sudah mendidih.
- Aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap. Setelah mendidih matikan api. Tata dipiring lontong..mihun.. Telur... Kering kentang... Perkedel.. Ayam kampung suir... Siram kuah soto taburi sledri dan bawang goreng. Soto banjar siap disajikan.
Soto ayam bumbu kuning merupakan makanan yang enak disajikan ketika makan. Resep soto ayam banjar pada umumnya hampir sama dengan soto ayam kuah bening. Kuah soto ambengan dibuat dengan tambahan bumbu rempah kunyit dan koya. Dua bumbu inilah yang dipercaya membuat kuah soto ambengan Beralih ke pulan Kalimantan, disana ada soto yang tak kalah nikmat, yakni soto Banjar. Bahan utama pembuatan soto banjar mungkin tak jauh berbeda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bumbu kuah soto Banjar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
