Bagaimana cara Membuat Cumi Tahu Cabe Hijau Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi Tahu Cabe Hijau
Sobat dapat menyiapkan Cumi Tahu Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi Tahu Cabe Hijau yuk!.
Bahan Cumi Tahu Cabe Hijau :
- Sediakan tahu putih (potong dadu).
- Sediakan cumi asin (bersihkan).
- Siapkan cabai hijau (iris serong).
- Diperlukan cabai merah (iris serong).
- Diperlukan tomat merah (potong dadu).
- Gunakan daun bawang (iris besar).
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Jahe.
- Sediakan Gula merah.
- Gunakan Saus tiram.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan.
- Dibutuhkan cabai hijau keriting.
- Sediakan cabai setan.
- Siapkan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Gunakan Garam.
Tips Singkat:
- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
- Lihat acara memasak, Apakah kawan-kawan suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.
Cara membuat Cumi Tahu Cabe Hijau :
- Cuci bersih cumi, lalu rendam dengan air panas yang diberi asam jawa untuk menetralisir asin. Potong kecil sesuai selera..
- Goreng tahu putih hingga kecoklatan..
- Ulek kasar bahan yang harus dihaluskan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, dan jahe sampai mengeluarkan minyak..
- Masukkan tomat, cabai hijau & merah, gula merah, saus tiram, dan beri sedikit air. (Koreksi rasa).
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, cumi asin, dan daun bawang. Aduk sampai merata..
- Koreksi rasa, kalau rasanya sudah pas matikan kompor. Cumi tahu cabai hijau siap disajikan ❤️.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cumi Tahu Cabe Hijau hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
