Resep: Cumi Asin Cabe Hijau sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi Asin Cabe Hijau
Kamu dapat memasak Cumi Asin Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi Asin Cabe Hijau yuk!.
Bahan-bahan Cumi Asin Cabe Hijau :
- Dibutuhkan cumi asin.
- Siapkan bawang merah, iris tipis.
- Dibutuhkan bawang putih, iris tipis.
- Siapkan cabe hijau besar, potong2.
- Siapkan cabe rawit merah/hijau, iris.
- Diperlukan tomat hijau, potong jadi 4.
- Siapkan daun jeruk.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan lengkuas, memarkan.
- Diperlukan garam.
- Dibutuhkan gula (opsional).
- Siapkan air matang.
Tips Singkat:
- Hati-hati dengan garam, Jika kamu ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kamu gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kamu, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kawan-kawan harus pastikan takaran garamnya cocok.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin sobat buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.
Cara memasak Cumi Asin Cabe Hijau :
- Rendam cumi asin di air panas selama 20 menit. Setelah 20 menit, tiriskan..
- Potong cumi sesuai selera. Tidak di potongpun tidak masalah.
- Tumis bawang putih dan merah sampai harum..
- Masukkan cabe2an, daun jeruk, daun salam, lengkuas, aduk rata..
- Tambahkan air, garam dan gula. Aduk rata. TES RASA!.
- Terakhir masukkan tomat. Masak hingga tomat layu. Siap disantap..
Cara membuat: Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Lihat juga resep Nasi goreng cumi asin enak lainnya. cumi-cumi asin cabe hijau. Kalau Anda suka menyantap ikan asin, sesekali perlu coba cumi yang asin. Cumi seperti ini juga sedap untuk lauk, lho. Kamu bisa memasak cumi dipadu dengan cabai hijau yang lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cumi Asin Cabe Hijau hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
