Resep: Oseng Cumi Cabai Merah Sempurna

Gunakan Asin Cumi, cuci bersih.
Sediakan cabai merah.
Dibutuhkan Cabai rawit merah.
Siapkan bawang putih.
Sediakan bawang merah.
Siapkan buat tomat ukuran kecil.
Diperlukan bawang daun.
Diperlukan gula pasir (bole skip/ganti).
Siapkan garam.
Sediakan air.

Tips Singkat:

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan masak, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Cuci bersih cumi, kemudian goreng hingga kecoklatan, tidak perlu sampai kering ya, tiriskan.
Iris cabe,bawang, tomat, tumis bawang sampai harum, masukan cabe merah, cabe rawit, tomat.
Masukan cumi, aduk hingga merata, tambahkan gula pasir, penyedap dan sedikit air, aduk hingga air sedikit meresap.
Masukan bawang daun, aduk rata, koreksi rasa..jika sudh pas sajikan dengan nasi hangat.

Cumi Asin Sambal Matah Kecombrang Pedas. Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari orang, karena memang tak heran karena ia memiliki citarasa yang khas lezatnya. Namun sedikit sayang karena menurut beberapa orang cumi amis, sehingga perlu beberapa langkah yang sedikit rumit sebelum diolah. Menu sajian oseng cumi asin ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam dirumah. Umumnya, oseng dan tumis menggunakan banyak bumbu dan rempah khas Indonesia seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, daun lengkuas, hingga cabai.

Selamat mencoba resep Oseng Cumi Cabai Merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.