Resep: Oseng Cumi Cabe Ijo Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Oseng Cumi Cabe Ijo
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Oseng Cumi Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng Cumi Cabe Ijo!.
Bahan Oseng Cumi Cabe Ijo :
- Diperlukan Cumi asin (rendam dalam air mendidih).
- Sediakan bawang merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Siapkan rawit merah.
- Siapkan cabai hijau besar.
- Gunakan tomat hijau.
- Dibutuhkan saos tiram.
- Diperlukan kaldu jamur.
- Sediakan garam dan gula.
- Dibutuhkan daun salam.
- Dibutuhkan jahe (geprek).
Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika sobat ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah memasak Oseng Cumi Cabe Ijo :
- Siapkan bahan-bahan yang sudah dicuci dan diiris..
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Jangan lupa masukkan juga jahe dan salam..
- Setelah semua layu, tambahkan secukupnya air, saos tiram, garam, gula, dan kaldu jamur..
- Masukkan irisan cumi asin, aduk rata dan biarkan beberapa saat supaya bumbu meresap. Selanjutnya tambahkan irisan tomat, aduk rata dan koreksi rasa..
- Cumi asin lombok ijo siap dinikmati đđ.
Mudah bukan membuat Oseng Cumi Cabe Ijo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
