Resep: Cumi cabe ijo pedas gurih sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi cabe ijo pedas gurih
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Cumi cabe ijo pedas gurih hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi cabe ijo pedas gurih!.
Bahan Cumi cabe ijo pedas gurih :
- Gunakan cumi ukuran sedang.
- Siapkan Cabe ijo besar.
- Dibutuhkan Cabe rawit.
- Dibutuhkan Bawang bombay potong iris tipis.
- Siapkan Bawang merah iris tipis.
- Gunakan Bawang putih iris tipis.
- Gunakan Tomat iris kasar.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu ayam bubuk.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Merica.
- Dibutuhkan Salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Diperlukan Jahe iris2 tipis.
- Diperlukan Lengkuas memarkan.
- Sediakan Serai memarkan.
Tips Singkat:
- Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kamu tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, teman-teman bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah memasak Cumi cabe ijo pedas gurih :
- Cuci bersih cumi, kemudian potong bentuk cincin.
- Panaskan minyak untuk menumis, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai setelah itu masukan bumbu irisan seperti bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, cabe rawit dan cabe ijo. Aduk2 sampai keluar aroma wangi dari bumbu tersebut.
- Masukan potongan cumi yg telah dibersihkan ke dalam bumbu tumisan, aduk sampai cumi matang, kemudian tambahkan garam, lada, kaldu ayam dan gula. Koreksi rasa.
- Siap disajikan.
- Selamat mencoba.
Dengan adanya cabe hijau ini, selaian keistimewaan yang didapat anda pun akan mendapatkan citra rasa pedas sehingga rasa dari sayur tahu ini pun akan semakin sempurna. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini. Masakan laut memang enak jika dimasak pedas, nah untuk itu dalam resep ini cumi asin akan kita oseng bersama cabai hijau, cabe rawit, tomat hijau. Beirisi irisan cabe rawit, bawang merah, daun jeruk, sereh dan irisan bunga kecombrang. Sambal ini cocok dipadukan dengan makanan gurih seperti telur dadar atau ayam atau bebek goreng.
Mudah bukan membuat Cumi cabe ijo pedas gurih? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
