Resep: Cumi asin cabe ijo Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi asin cabe ijo
Kamu dapat memasak Cumi asin cabe ijo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi asin cabe ijo yuk!.
Bahan-bahan Cumi asin cabe ijo :
- Diperlukan cumi asin.
- Dibutuhkan tomat hijau.
- Siapkan cabe hijau.
- Diperlukan cabe rawit.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Dibutuhkan lengkoas.
- Sediakan daun jeruk.
- Gunakan daun salam.
- Siapkan gula pasir.
- Sediakan kaldu jamur.
- Dibutuhkan saus tiram.
- Sediakan air.
Tips Singkat:
- Hati-hati dengan garam, Kalau sobat ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang teman-teman gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kalian, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus memastikan takaran garamnya pas.
- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Langkah-langkah membuat Cumi asin cabe ijo :
- Rebus cumi sampai empuk dengan tambahan daun salam. Lalu tiriskan..
- Iris bawang merah bawang putih cabe tomat dan daun bawang. Tumis sampai harum. Tambahkan bumbu lain beri air secukupnya..
- Cumi cabe hijau siap dinikmati..
Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Buat penggemar seafood khususnya olahan cumi-cumi, sajian spesial ini pastinya bisa memuaskan selera anda. Cumi asin yang empuk dengan rasa gurih dipadu dengan irisan cabai ijo dan tomat hijau yang renyah segar membuat santapan ini selalu dirindukan. Jika Anda menyukai cumi-cumi yang pedas gurih, Anda bisa mengolah cumi yang sudah diasin dan dikeringkan ini.
Selamat mencoba resep Cumi asin cabe ijo! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
