Resep: Cumi Tahu Cabe Garam :) sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi Tahu Cabe Garam :)
Sobat dapat membuat Cumi Tahu Cabe Garam :) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Tahu Cabe Garam :)!.
Bahan Cumi Tahu Cabe Garam :) :
- Diperlukan Tahu putih / coklat (di potong dadu).
- Sediakan Cumi.
- Diperlukan Tepung Terigu.
- Dibutuhkan maizena.
- Sediakan Lada dan garam.
- Dibutuhkan daun jeruk.
- Gunakan bawang putih.
- Sediakan cabe merah besar.
- Siapkan Minyak.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Cumi Tahu Cabe Garam :) :
- Cuci bahan menggunakan air mengalir lalu tiriskan (tahu, cumi, bawang, daun jeruk).
- Campurkan terigu, lada, dan garam aduk rata..
- Potong tahu menjadi bentuk dadu kecil2, 1 bh tahu boleh di potong 4 / 6 ya. Lalu masukan tahu dan cumi ke adonan tepung. Dan goreng hingga kecoklatan.
- Cincang kasar bawang putih lalu potong cabe merah jgn terlalu tipis dan daun jeruk. Lalu tumis hingga kering dan bawang berwarna kecoklatan. Selama menumis di pastikan selalu di aduk agar matang merata. Tambah kan garam dan masukan tahu yang sudah di goreng aduk sebentar (ketika memasukan tahu kondisi kompor sudah mati ya).
- Tahu cumi cabe garam ala resstoran siap di santap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cumi Tahu Cabe Garam :). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
