Resep: Cumi asin cabe ijo~ Sempurna

Gunakan cumi asin.
Dibutuhkan Cabe rawit.
Sediakan Cabe ijo.
Diperlukan Bawang merah.
Gunakan Bawang putih.
Siapkan Bawang Bombay.
Sediakan Lengkuas.
Diperlukan Sereh.
Gunakan Jahe.
Dibutuhkan Daun salam.
Sediakan Saori (sedikit / secukupnya).
Sediakan Garam.
Diperlukan Gula.
Gunakan Penyedap rasa.

Tips Singkat:

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kawan-kawan ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cuci cumi hingga bersih,, kemudian di rebus sampe airnya mendidih.
Setelah itu matikan kompor. Potong2 cumi menjadi kecil2..
Iris cabe2, bawang putih, bawang merah dan bawang Bombay. Lalu geprek jahe, lengkuas dan sereh.
Goreng semua bawang2 dan cabe2 hingga wangi,, lalu masukan jahe lengkuas dan sereh yang sudah di geprek tadi. Lalu oseng2 hingga wangi.
Masukkan sedikit air dan cumi yang sudah di potong2,, sambil di oseng2 masukan Saori,, gula dan garam sambil terus di oseng..
Setelah di rasa sudah matang, angkat dan sajikan. Jangan lupa makan nya dengan nasi hangat,, Dijamin nagih.. ^^.

Buat penggemar seafood khususnya olahan cumi-cumi, sajian spesial ini pastinya bisa memuaskan selera anda. Cumi asin yang empuk dengan rasa gurih dipadu dengan irisan cabai ijo dan tomat hijau yang renyah segar membuat santapan ini selalu dirindukan. Olahan cumi memang selalu jadi idola. Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas.

Mudah bukan membuat Cumi asin cabe ijo~? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.