Cara mudah untuk Mempersiapkan Cumi Asin Cabe Hijau Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi Asin Cabe Hijau
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Cumi Asin Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Asin Cabe Hijau!.
Bahan-bahan Cumi Asin Cabe Hijau :
- Siapkan Cumi Asin.
- Sediakan Bawang Merah.
- Diperlukan Bawang Putih.
- Sediakan Cabe Rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan Cabe Hijau Besar.
- Siapkan Lengkuas.
- Gunakan Sere.
- Diperlukan Daun Jeruk.
- Dibutuhkan Daun Salam.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Gunakan Kaldu Jamur/Ayam (optional).
- Diperlukan Air.
- Sediakan Pete (optional).
- Dibutuhkan Tomat hijau (optional).
Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kalian buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.
Cara membuat Cumi Asin Cabe Hijau :
- Cuci bersih cumi, rebus sebentar kmdn potong2 sesuai selera..
- Iris2 bawang putih+bawang merah, cabe hijau+cabe rawit, geprek lengkuas+sere..
- Siapkan wajan, tumis bawang merah+bawang putih, stlh harum masukkan lengkuas, sere, daun jeruk, daun salam, cabe hijau, cabe rawit, tumis hingga layu & harum..
- Masukkan cumi asin, aduk rata, beri air sedikit. Bumbui garam, gula, kaldu jamur, aduk rata. Masak sktr 5-10 mnt spy bumbu meresap, koreksi rasa..
- Tata di piring saji, siap dihidangkan bersama lauk lainnya (sy : telor ceplok, krupuk, lalapan đ).
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Cumi Asin Cabe Hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
