Resep: Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau) Lezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau)
Kalian dapat memasak Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau)!.
Bahan-bahan Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau) :
- Diperlukan Cumi Basah.
- Siapkan Cabe Hijau Besar.
- Siapkan Cabe Rawit Hijau (Me 20 Buah).
- Siapkan Cabe Rawit Merah.
- Dibutuhkan Tomat Hijau.
- Diperlukan Bawang Merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Kaldu Jamur / penyedap rasa.
- Dibutuhkan Minyak Goreng.
Tips Singkat:
- Hati-hati dengan garam, Jika kawan-kawan ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang sobat gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kamu, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi sobat harus memastikan takaran garamnya cocok.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah memasak Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau) :
- Bersihkan cumi, potong² sesuai keinginan, kemudian kukus selama 3 menit, kemudian angkat.
- Rebus bumbu sampai payu lalu angkat dan ulek kasar, sesuai selera masing². Kalau saya masukkan kedalam Chooper dan tidak bgtu halus..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum dan benar² matang dan masukkan garam dan Kaldu Jamur (penyedap rasa) aduk² agar tercampur rata dan cek rasa. Jika sudah oke masukkan cumi yg sdh dikukus aduk² lagi hingga tercampur rata kemudian matikan kompor, angkat dan siap disajikan. Selesaii.
- Recomendasi makan pakai nasi anget² makin nikmat 😁😁😁👍👍.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Cumi Basah Lado Mudo (Cabe Hijau) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
