Resep: Cumi asin cabe merah Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Cumi asin cabe merah
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Cumi asin cabe merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi asin cabe merah!.
Bahan-bahan Cumi asin cabe merah :
- Diperlukan cumi asin,rendam dengan air panas.(saya 200gr).
- Sediakan Pete(saya ngga pakai).
- Sediakan cabe merah,iris.
- Diperlukan bawang merah,iris.
- Diperlukan bawang putih,iris.
- Diperlukan tomat,potong potong.
- Diperlukan jahe,geprek.
- Siapkan lengkuas,geprek.
- Sediakan daun salam.
- Dibutuhkan kecap manis.
- Sediakan saus tiram.
- Dibutuhkan air.
- Siapkan masako.
- Diperlukan gula pasir.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika sobat ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah memasak Cumi asin cabe merah :
- Cuci bersih cumi yg telah direndam tadi.kemudian goreng setengah matang.angkat dan tiriskan.panaskan minyak tumis bawang merah bawang putih cabe merah,jahe,lengkuas,daunsalam dan tomat sampai harum..
- Masukan Masako,gula,air dan saus tiram.aduk rata.tambahkan kecap manis.aduk rata koreksi rasa.
- Bila sudah pas masukan cumi.masak sampai air menyusut.matikan api.sajikan.
Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Cumi Asin Sambal Matah Kecombrang Pedas. Cumi asin selalu menjanjikan sajian gurih yang khas. Ditambah sambal cabe ijo dan petai, kelezatannya makin sempurna.
Mudah bukan membuat Cumi asin cabe merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
