Resep: Tumis Cumi Cabe Ijo Warteg Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Tumis Cumi Cabe Ijo Warteg
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Tumis Cumi Cabe Ijo Warteg hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Cumi Cabe Ijo Warteg!.
Bahan-bahan Tumis Cumi Cabe Ijo Warteg :
- Dibutuhkan cumi asin.
- Sediakan cabe kriting ijo.
- Diperlukan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Diperlukan garam.
- Dibutuhkan minyak.
- Sediakan gula jawa.
- Gunakan dewasa lengkuas geprek.
- Gunakan daun salam.
- Gunakan air.
Tips Singkat:
- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya teman-teman merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Langkah-langkah memasak Tumis Cumi Cabe Ijo Warteg :
- Cuci cumi sampai bersih, lalu rebus dalam 250 ml air mendidih selama 10 menit lalu angkat..
- Kemudian, setelah air cumi tiris goreng cumi dalam 3 sdm minyak dengan api kecil hingga setengah matang. Tiriskan..
- Cuci bawang merah, bawang putih, cabe ijo, dan daun salam. Lalu iris bawang merah, bawang putih dan cabe ijo. Ukuran irisan cabe ijo kurang lebih 1,5-2 cm..
- Gunakan sisa minyak menggoreng cumi untuk menumis bawang merah, lalu bawang putih, lalu cabe ijo. Setelah wangi masukkan cumi..
- Setelah agak kering, tambahkan air 50 ml, lengkuas geprek, daun salam, garam, dan gula merah..
- Tumis cumi hingga matang. Agar lebih meresap, tutup cumi dengan tutup panci selama tiga menit lalu matikan api..
- Tumis cumi cabe ijo warteg siap dimakan..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Tumis Cumi Cabe Ijo Warteg. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
