Resep: Roti Tawar Labu Kuning sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Roti Tawar Labu Kuning
Kawan-kawan dapat memasak Roti Tawar Labu Kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Tawar Labu Kuning yuk!.
Bahan Roti Tawar Labu Kuning :
- Sediakan tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan labu kuning kukus, haluskan.
- Sediakan gula pasir.
- Diperlukan susu bubuk.
- Gunakan kuning telur.
- Siapkan air.
- Gunakan ragi instan.
- Siapkan mentega/margarine.
- Sediakan garam.
Tips Singkat:
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Ketika kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, sobat merasa masakan masih kurang ini itu.
- Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Langkah-langkah memasak Roti Tawar Labu Kuning :
- Masukkan bahan-bahan ke dalam bowl mixer (kecuali air, garam, dan mentega/margarine). Mixer sambil dituangi air perlahan-lahan, sambil dilihat kondisi adonan. Jika adonan sudah menggumpal, tidak perlu dituang semua. Setelah adonan menggumpal jadi satu, masukkan mentega/margarine dan garam. Mixer sampai kalis elastis..
- Bulatkan adonan, masukkan ke dalam wadah yang diolesi sedikit minyak. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kempiskan adonan, bagi menjadi 4, bulatkan..
- Gilas adonan dengan rolling pin hingga berbentuk memanjang, gulung, lalu gilas sekali lagi, dan gulung kembali. Lakukan hal yang sama untuk semua bagian adonan. Masukkan dalam loyang yang telah dioles margarine. Tutup loyang sebagian, biarkan adonan mengembang hingga mencapai 3/4 tinggi loyang..
- Setelah adonan mencapai sekitar 3/4 tinggi loyang, tutup loyang, lalu diamkan sekitar 10-15 menit. Lalu panggang roti dengan suhu 170-180 derajat selama kurang lebih 50 menit (sesuaikan oven masing-masing). Setelah roti matang, keluarkan dari loyangnya. Letakkan pada cooling rack hingga dingin. Lalu potong dengan ketebalan sesuai selera..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Roti Tawar Labu Kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
