beginilah cara mudah Mempersiapkan Soto banjar sedap

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto banjar

Soto banjar

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Soto banjar hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto banjar yuk!.

Bahan Soto banjar :

  1. Gunakan ayam.
  2. Sediakan telur ayam/telur itik.
  3. Gunakan suun.
  4. Diperlukan Bawang goreng.
  5. Diperlukan minyak untuk menumis.
  6. Sediakan susu cair.
  7. Gunakan kentang.
  8. Dibutuhkan wortel.
  9. Siapkan daun bawang.
  10. Sediakan daun seledri (skip/tdk ad stok).
  11. Siapkan Bumbu Halus.
  12. Diperlukan kapulaga.
  13. Gunakan pala.
  14. Diperlukan cengkeh.
  15. Diperlukan kayu manis.
  16. Dibutuhkan merica butiran.
  17. Dibutuhkan bawang merah.
  18. Dibutuhkan bawang putih.
  19. Sediakan garam dan micin.
  20. Diperlukan penyedap rasa ayam.
  21. Sediakan Pelengkap :.
  22. Gunakan Perkedel kentang.
  23. Diperlukan Kecap manis.
  24. Sediakan jeruk.
  25. Dibutuhkan cabe rawit / sambal.

Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara masak-memasak di televisi? Jika iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di acara tersebut.

Langkah-langkah membuat Soto banjar :

  1. Rebus air sampai mendidih sekitar 2,5 liter kemudian masukkan ayam yang sudah di cuci bersih (ayam jangan di potong2 /biarkan utuh),sementara siapkan bumbu halus dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng,aduk hingga harum kemudian masukkan ke dalam rebusan kaldu ayam rebus tadi. Angkat ayam lalu suir-suir daging ayam dan sisihkan.
  3. Rebusan kaldu yang sudah mendidih kemudian saring agar kuahnya bersih dan tambahkan susu cair,koreksi rasa dan sisihkan.
  4. Rendam suun di air panas jika sudah layu kemudian saring,rebus telur,di panci lain rebus juga kentang dan wortel.
  5. Potong-potong daun bawang dan seledri,siapkan juga irisan jeruk,bawang goreng,sambal cabe rawit / cabe rawit utuh.
  6. Cocok di sajikan dengan lontong/ketupat. Cara penyajian : potong-potong lontong /ketupat kemudian tata di atas piring / mangkuk, tambahkan suun, ayam suir,dan bahan lainnya kemudian siram kuah kaldu di atasnya,jangan lupa telur rebus,jeruk,sambal,kecap sebagai pelengkapnya.

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Mudah bukan membuat Soto banjar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

beginilah cara mudah Mempersiapkan Soto banjar sedap
Kumpulan beginilah cara mudah Mempersiapkan Soto banjar sedap yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close