Resep: Roti ketofy full tepung keto (roti bun, roti tawar dll) metode autolisis gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Roti ketofy full tepung keto (roti bun, roti tawar dll) metode autolisis
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Roti ketofy full tepung keto (roti bun, roti tawar dll) metode autolisis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti ketofy full tepung keto (roti bun, roti tawar dll) metode autolisis!.
Bahan Roti ketofy full tepung keto (roti bun, roti tawar dll) metode autolisis :
- Diperlukan Bahan A.
- Diperlukan tepung keto.
- Gunakan kuning telur.
- Siapkan pemanis.
- Gunakan garam.
- Siapkan whipping cream.
- Diperlukan Baking powder.
- Diperlukan Bread improver.
- Diperlukan Bahan B.
- Siapkan Ragi + sesendok air.
- Dibutuhkan Butter (me: Minyak Barco).
- Siapkan garam.
Tips Singkat:
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Apabila kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana mereka meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Langkah-langkah membuat Roti ketofy full tepung keto (roti bun, roti tawar dll) metode autolisis :
- Campur semua bahan A dan diamkan selama bbrp jam (6 jam cukup kok, me: 16 jam). Ditutup yah, boleh dgn kain atau plastik..
- Setelah 16jam masukkan ragi yg telah dicampur sesendok air, uleni hingga rata.
- Masukkan butter/minyak + garam dan uleni lagi hingga kalis..
- Bentuk bulatan dan diamkan selam 1jam hingga mengembang 2x lipat..
- Nah setelah langkah ke-4 itu maka adonan roti siap diolah jadi berbagai macam roti... dapat dibuat roti tawar, roti bun, roll bread, dll.
- Setelah roti dibentuk/dicetak, didiamkan lg selama sejam hingga mengembang 2x lipat..
- Roti siap dipanggang selama 20-30menit..
Tepung roti atau tepung panir biasanya digunakan sebagai lapisan gorengan Tepung roti sebenarnya sama saja dengan tepung panir. Masyarakat meggunakan kedua nama ini untung tepung yang dibuat dari roti tawar. Roti tawar sudah menjadi jenis roti yang banyak diminati aneka jenis kalangan, roti tawar pun mudah ditemui dibeberapa toko atau swalayan. Roti tawar bisa dijadikan sebagai menu sarapan yang mampu mengenyangkan perut dan tentunya bisa dikreasikan dengan berbagai jenis makanan yang diinginkan. Roti merupakan makanan yang bahan dasarnya berasal dari tepung yang dicampur dengan air, yang selanjutnya difermentasikan dengan menggunakan ragi, ada juga yang tidak menggunakan ragi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Roti ketofy full tepung keto (roti bun, roti tawar dll) metode autolisis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
