Resep: Roti Tawar Susu Sisir Terlezat

Dibutuhkan tepung pro tinggi cakra kembar.
Siapkan fermipan.
Gunakan SP.
Gunakan gula pasir.
Diperlukan susu bubuk.
Siapkan garam.
Siapkan blueband.
Dibutuhkan Susu UHT.
Sediakan telor.

Tips Singkat:

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang cukup mudah dibuat, membuat telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.

Siapkan bowl dan pastikan benar2 kering dan bersih, sebaiknya bowl yang terbuat dari plastik, supaya cepet kalisnya.
Masukkan terigu, gula pasir, susu, fermipan dan SP aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
Tambahkan telor aduk hingga merata dan mixer dengab kecepatan rendah, sambil masukkan susu uht sedikit demi sedikit, mixer hingga 1/2 kalis, kurleb 5-7 min.
Masukkan bluband dan garam, mixer dengab kecepatan tinggi hingga kalis elastis, kurleb 15 min.
Matikan mixer dab uleni dengab tangan, kurleb 5 min, jika lengket taburkan tepung pada telapak tangan.
Bulatkan dan lapisi bowl dan permukan adonan menggunakan sedikit minyak sayur.
Kemudian tutup dengan plastik wrap dan biarkan hingga 30 min.
Uleni adonan dengan tangan diaatas tanenan, supaya udarany keluar.
Siapkan loyang dan olesi tipis dengan blueband.
Bagi adonan menjadi 12 kemudian rounding hingga bulat dan mulus.
Lakukan hingga adonan habis.
Ambil adonan pertama gilas menggunakan rolling pin, kemudian lipat membentuk setengan lingkaran dan cubit2 bagian tepinya, kemudian tata di loyang bagiang setengah lingkaran menghadap kebawah.
Lakukan ulang hingga adonan habis, tutup adonan menggunakan plastik wrap dan biarkan mengembang 2 x lipat, kurleb 45-60 min.
Setelah mengembang 2x lipat, olesi permukaan dengab menggunakan susu uht.
Panaskan oven dengan api atas bawah, suhu 180 derajat.
Setelah panas oven adonan dengan waktu kurleb 25 min ato sampe matang.
Setelah adonan matang jeluarkan loyang dan olesi dengab bkueband selagi panas.
Keluarkan roti dari loyang dan biarkan dingin terlebih dahulu.
Hidangkan dengab dioles blueband dan tambahkan meisis, meises keju ato keju saja. Tapi kali mau dimakan original juga sudah enak dan lembut.
Selamat mencoba dan semoga menjadi roti favorite keluarga 🥰.

Mudah bukan membuat Roti Tawar Susu Sisir? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.