Cara mudah untuk Memasak Roti tawar (keju almond + bahan sponge tepprotinggi+Gandum) Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Roti tawar (keju almond + bahan sponge tepprotinggi+Gandum)
Kawan-kawan dapat menyiapkan Roti tawar (keju almond + bahan sponge tepprotinggi+Gandum) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti tawar (keju almond + bahan sponge tepprotinggi+Gandum) yuk!.
Bahan-bahan Roti tawar (keju almond + bahan sponge tepprotinggi+Gandum) :
- Siapkan Adonan sponge ___________ :.
- Diperlukan Tepung Protein tinggi.
- Siapkan ragi instan.
- Sediakan Air matang.
- Siapkan Adonan roti ______________ :.
- Sediakan Tepung protein tinggi.
- Diperlukan tepung gandum (me : oat instan biru di blender halus).
- Gunakan Gula pasir.
- Siapkan ragi instan.
- Gunakan Susu Cair.
- Siapkan butter / 1,8 sdm butter.
- Gunakan garam.
- Diperlukan Topping ________________ :.
- Gunakan Keju Kraft parut dan almond.
Tips Singkat:
- Hati-hati dengan garam, Apabila kalian ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang sobat gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan teman-teman, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kalian harus memastikan takaran garamnya pas.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kawan-kawan tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Cara memasak Roti tawar (keju almond + bahan sponge tepprotinggi+Gandum) :
- Campur semua adonan sponge sampai tercampur rata kemudian tutup dengan plastik wrap simpan di dalam kulkas selama 6 jam (bisa di simpan paling Lama 2 hari. Kalau saya bikin adonan sponge sore keluarin nya besok siang)..
- Keluarkan adonan sponge dr kulkas 1 jam sebelum membuat adonan roti..
- Masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung gandum, gula,ragi aduk rata. Masukkan garam. Nyalakan mixer Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil di Mixer setengah kalis. Kemudian masukkan butter..
- Dan campurkan adonan roti dengan adonan sponge sampai Kalis dengan Mixer (kalau masih lengket Tambahkan 1/2 sdm tepung terigu protein tinggi)..
- Setelah kalis bulatkan dan tutup dengan plastik wrap/kain selama 30 menit sampai mengembang setelah 30 menit/mengembang kempes kan adonan lalu bulatkan kembali kemudian tutup dan diamkan kembali selama 30 menit..
- Setelah 30 menit keluarkan adonan letakkan di atas tatakan istirahatkan selama 10 menit kemudian kempiskan dan ratakan lalu isi dalam nya dengan keju yang banyak dan merata lalu lipat dan gulung adonan kemudian pindahkan ke dalam loyang yang sudah di baluri mentega. Atas nya taburi kacang almond dan parutan keju yang banyak lalu oleskan putih telur agar topping menempel tidak copot saat dipanggang..
- Diamkan adonan selama 40 menit agar mengembang. Sambil menunggu panaskan oven 120° selama 10 menit dan masukkan adonan ke oven ganti suhu 200° selama 40 menit..
- Setelah matang oleskan atas roti nya dengan butter agar roti mengkilap. (Langsung lepas dari loyang pelan pelan pinggiran nya dengan pisau dan tunggu dingin baru boleh dipotong,kalau sudah dingin simpan di wadah kedap udara)..
Panaskan minyak, lalu goreng roti isi sosis keju hingga permukaannya kecokelatan. Roti Tawar Goreng (Isi Sosis Telur Keju). Roti tawar di rumah sudah hampir kadaluarsa. Langsung deh cek resep olahan roti tawar & bahan yang ada. Ternyata hasilnya enak & cocok buat cemilan pas lagi nonton drama korea 😝.
Mudah bukan membuat Roti tawar (keju almond + bahan sponge tepprotinggi+Gandum)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
