Resep: Soto Banjar Istimewa Lezat

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Soto Banjar Istimewa

Soto Banjar Istimewa

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Soto Banjar Istimewa hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Banjar Istimewa yuk!.

Bahan-bahan Soto Banjar Istimewa :

  1. Diperlukan Ayam potong/ayam kampung.
  2. Diperlukan Air untuk rebusan ayam.
  3. Diperlukan Susu Evaporasi.
  4. Gunakan Bawang bombay, potong kasar.
  5. Siapkan daun bawang, potong.
  6. Gunakan Ketupat, resep sudah diposting terdahulu.
  7. Sediakan Telur bebek/telur ayam, sesuai selera, rebus.
  8. Diperlukan Su'un, rendam hingga lemas, tiriskan.
  9. Dibutuhkan Wortel secukupnya, potong, rebus.
  10. Dibutuhkan Sambal soto.
  11. Gunakan Perkedel, resep sudah diposting.
  12. Diperlukan Jeruk nipis.
  13. Diperlukan Daun seledri,potong.
  14. Gunakan Bawang merah goreng.
  15. Dibutuhkan Bawang putih goreng, taburan untuk kuah soto.
  16. Dibutuhkan gula pasir.
  17. Diperlukan Garam.
  18. Siapkan maggi blok rasa ayam + 1 royco rasa ayam.
  19. Dibutuhkan Margarin secukupnya, untuk menumis bumbu.
  20. Gunakan Bumbu halus :.
  21. Sediakan bawang merah.
  22. Sediakan bawang putih.
  23. Siapkan jahe.
  24. Dibutuhkan pala.
  25. Sediakan kas kas.
  26. Diperlukan Lada bubuk.
  27. Siapkan Bumbu cemplungan :.
  28. Gunakan bunga sisir/bunga lawang.
  29. Gunakan kapulaga.
  30. Dibutuhkan kayu manis.
  31. Diperlukan cengkeh.

Tips Singkat:

- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

- Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar Istimewa :

  1. Potong ayam,cuci bersih,dan rebus, tambahkan garam, masak hingga matang,angkat ayam dan tiriskan, dan suwir..
  2. Siapkan bumbu, potong daun bawang dan bawang bombay..
  3. Haluskan bumbu, panaskan margarin, tumis bumbu hingga wangi..
  4. Tambahkan air untuk kuah soto, masukan bumbu kedalam panci kaldu ayam, masukan bumbu cemplungan..
  5. Kemudian masukan bawang bombay dan daun bawang, maggi dan royco, gula pasir, garam,biarkan mendidih, kecilkan apinya..
  6. Selanjutnya masukan susu evaporasi, aduk dan koreksi rasa sesuai selera,masukan bawang putih goreng (diremas kasar aja)..
  7. Jika sudah mendidih matikan api..
  8. Siapkan semua bahan soto.
  9. Tata soto dimangkok atau dipiring, dari irisan ketupat, su'un, ayam suwir, potongan telur rebus, wortel, perkedel..
  10. Siramkan kuah soto, taburi daun seledri dan bawang merah goreng, Soto Banjar siap disajikan..

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto Banjar Istimewa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Soto Banjar Istimewa Lezat
Kumpulan Resep: Soto Banjar Istimewa Lezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close