Resep: Shokupan Yudane(Roti tawar metode Yudane) Terlezat
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Shokupan Yudane(Roti tawar metode Yudane)
Teman-teman dapat membuat Shokupan Yudane(Roti tawar metode Yudane) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Shokupan Yudane(Roti tawar metode Yudane)!.
Bahan Shokupan Yudane(Roti tawar metode Yudane) :
- Gunakan Bahan Yudane.
- Gunakan tepung cakra.
- Siapkan air mendidih.
- Diperlukan Bahan utama.
- Dibutuhkan tepung cakra.
- Dibutuhkan susu cair dingin.
- Sediakan gula.
- Diperlukan ragi instan.
- Diperlukan butter.
- Dibutuhkan garam.
Tips Singkat:
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau kamu sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kalian merasa masakan masih kurang ini itu.
- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Apabila teman-teman sudah memilih jenis masakan apa yang akan teman-teman buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan masak-memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus sobat pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak dalam jangkauanmu, sehingga teman-teman tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.
Cara membuat Shokupan Yudane(Roti tawar metode Yudane) :
- 8 jam sebelumnya buat adonan yudane, campurkan kedua bahan yudane, pipihkan lalu bungkus dengan cling wrap, simpan dalam chiller selama minimal 2 jam, lebih baik lagi jika semalaman (8 jam).
-
NOTE: Saya pake #Re-Breadmaker,tinggal masukan/campur semua bahan jadi satu. Pencet no 6(roti praktis), start, tunggu 1.38 menit, matang..
- CARA MANUAL: Campurkan semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni hinggal ½ kalis.
- Tambahkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Lalu bulatkan. Tutup dengan kain bersih, diamkan 10 menit.
- Gilas adonan, jangan tipis-tipis. Balikkan adonan, ukur dengan loyang yg akan digunakan, gulung perlahan.
- Pindahkan ke dalam loyang yg sudah dialasi baking paper dan di olesi butter. Tutup dengan cling wrap. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Panggang dalam oven selama ± 20 menit.
- Iris dan sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Shokupan Yudane(Roti tawar metode Yudane) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
