Resep: Roti Tawar Goreng Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Roti Tawar Goreng
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Roti Tawar Goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Tawar Goreng!.
Bahan Roti Tawar Goreng :
- Gunakan roti tawar putih.
- Diperlukan putih telur, untuk olesan.
- Siapkan Bahan Isi.
- Diperlukan margarin.
- Diperlukan bawang putih, cincang halus.
- Sediakan tepung terigu protein sedang.
- Siapkan buncis, iris tipis.
- Gunakan wortel yang telah dikupas, potong kotak kecil.
- Gunakan daging ayam rebus, disuwir-suwir.
- Diperlukan air kaldu ayam (aku campur dgn susu cair 50 ml).
- Gunakan merica bubuk.
- Diperlukan pala bubuk.
- Sediakan gula pasir.
- Dibutuhkan garam.
- Diperlukan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan daun seledri, iris halus.
Tips Singkat:
- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika sobat ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Roti Tawar Goreng :
- Bahan Isi. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai wangi diatas api sedang. Masukkan buncis dan wortel. Tumis sampai setengah layu. Masukkan tepung terigu. Aduki sampai bergumpal. Tuangkan susu kaldu ayam sedikit-sedikit kedalam adonan sambil diaduk..
- Biarkan sampai air mengental. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk kedalam bahan isi, aduk rata. Tuangkan ayam suwir dan selederi. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Masak sampai licin dan mengental. Tuangkan kedalam wadah. Sisihkan, biarkan dingin..
- Ambil selembar roti tawar putih. Beri secukupnya isi (jangan terlalu banyak, nanti robek). Oles sisi roti dengan putih telur. Lalu lipat roti lalu jepit dan tekan ujung roti (agak dipipihkan). Lakukan sampai adonan isi habis..
- Goreng roti kedalam minyak panas yang agak banyak diatas api sedang. Balikkan roti begitu disatu sisi telah kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan beserta sambal botolan atau cabai rawit :).
Selamat mencoba resep Roti Tawar Goreng! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
