beginilah cara mudah Membuat Roti Tawar Coklat (sari roti) sedap

Sediakan tepung terigu protein tinggi.
Diperlukan coklat bubuk.
Siapkan gula pasir.
Dibutuhkan ragi instan.
Sediakan bread improver.
Gunakan kuning telur.
Sediakan air dingin.
Gunakan garam.
Sediakan unsalted butter.

Tips Singkat:

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin kawan-kawan buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Apabila hasilnya tidak sesuai harapan jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang sesuai.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, ragi, bread improver, dan kuning telur. mixer dgn keceoatan sedang, sambil masukkan air perlahan dan bertahap..
Bila sudah tercampur semua, masukkan butter dan garam. Mixer kembali hingga kalis elastis. Bulatkan dan tutup dgn plastik. Istirahat kan selama 30-45 menit. Disini panas banget, tengah hari bolong, jadi 30menit sudah cukup..
Bila sudah mengembang, tinju hingga udara didalam adonan habis. Pindahkan ke mat silicone, beri taburan tepung sedikit agar tdk lengket. uleni sebentar saja agar adonan lebih halus dan lembut..
Pipihkan dgn bantuan rolling pin seukuran dgn loyang roti yang digunakan. Lalu gulung dan rekatkan bagian ujung adonannya..
Pindahkan adonan kedalam loyang, saya gunakan loyang UK 30x10x10 pas untuk adonan tepung 500gr. Tutup loyang dgn tutup nya, tapi sisa kan sedikit saja biarkan terbuka. Diamkan 45-60 menit atau hingga adonan setinggi tutupnya. Panggang selama 45 menit dgn suhu 160°C atau hingga matang..
Bila sudah matang, buka tutupnya dan langsung telungkupkan pada cooling rack. Lepaskan dari loyang. Dinginkan sebentar..
Potong2 roti sesuai selera ketebalannya. Dan siap di sajikan dengan selai, atau apa saja. Bahkan dimakan rotinya saja udah enaaak banget. Rasanya tdk terlalu manis, menurut saya pas. Lentur rotinya, dan sangat lembut meski sudah dingin. Saya pernah test ke tahanan roti, dia bisa tetap lembut hingga 3 hari. Dan awet (tanpa jamur an) hingga 5-6 harian. Tergantung suhu. Enjoy...

Pemasaran Sari roti sudah menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia bahkan sampai ke luar negri. Saat ini PT Nippon Indosari Corpindo sedang membuka peluang karir untuk posisi berikut. Resep Special Sari Roti Sederhana Spesial Asli Enak. Sari Roti Rotinya Indonesia adalah salah satu perusahaan roti terbesar di Indonesia yang di produksi oleh PT. Produk andalannya antara lain roti cokelat srikaya, Roti krim keju, resep roti tawar sari roti, dan masih.

Selamat mencoba resep Roti Tawar Coklat (sari roti)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.