Resep: Roti Tawar Metode Tangzong Lezat

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Roti Tawar Metode Tangzong

Roti Tawar Metode Tangzong

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Roti Tawar Metode Tangzong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Tawar Metode Tangzong yuk!.

Bahan-bahan Roti Tawar Metode Tangzong :

  1. Dibutuhkan Bahan Tangzong.
  2. Diperlukan air.
  3. Siapkan terigu.
  4. Diperlukan Dough.
  5. Siapkan terigu pro tinggi.
  6. Siapkan gula pasir.
  7. Siapkan telur.
  8. Siapkan ragi.
  9. Dibutuhkan susu bubuk.
  10. Gunakan whip cream.
  11. Gunakan susu cair.
  12. Dibutuhkan butter (sy royal palmia).
  13. Diperlukan garam.

Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah memasak Roti Tawar Metode Tangzong :

  1. Membuat Tangzong: campur bahan jadi satu, aduk rata dan masak dengan api kecil hingga menjadi pasta..
  2. Campurkan semua bahan kecuali ragi dan butter, lalu ulen hingga setengah Kalis..
  3. Tambahkan butter dan garam lalu uleni lagi hingga Kalis elastis. Cek window pane untuk mengetahui kekalisan adonan..
  4. Diamkan adonan sebentar sambil menyiapkan loyang dengan dioles margarin, termasuk tutupnya. Lalu Gilas untuk membuang udara..
  5. Gulung dengan ukuran panjang mendekati ukuran loyang, kemudian masukkan dough ke dalam loyang, dan tutup. Saya pakai loyang ukuran 20 x 12 x 12.
  6. Jika sudah mengembang 2 kali lipat siap di panggang. Aku panggang dengan suhu 220 di api bawah selama 10 menit, lalu nyalakan api atas bawah, lanjut lagi memanggang selama 20 menit. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.. ini aku set 220 karena sebelumnya coba dengan suhu 200 roti kurang matang, mungkin karena efek loyangku cukup tebal dan tertutup....

Selamat mencoba resep Roti Tawar Metode Tangzong! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Roti Tawar Metode Tangzong Lezat
Kumpulan Resep: Roti Tawar Metode Tangzong Lezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close