Cara mudah untuk Memasak Roti Tawar Lembut Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Roti Tawar Lembut
Teman-teman dapat membuat Roti Tawar Lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Tawar Lembut yuk!.
Bahan Roti Tawar Lembut :
- Dibutuhkan tepung komachi (saya Cakra kembar).
- Diperlukan gula pasir.
- Dibutuhkan butter.
- Diperlukan susu bubuk (saya 1 sachet Dancow).
- Siapkan telur (saya kuningnya aja).
- Sediakan garam.
- Sediakan ragi (saf/ fermipan).
- Dibutuhkan susu cair.
Tips Singkat:
- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kamu sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Cara membuat Roti Tawar Lembut :
- Campur semua bahan, kecuali butter dan garam. Uleni hingga setengah kalis. Saya pake Chopper. Setelah setengah kalis tambahkan butter dan garam. Uleni/ mixer hingga kalis elastis. Diamkan selama 30 menit, tutup dengan serbet/ plastik wrap hingga mengembang 2x lipat..
- Kemudian kempeskan adonan. Gilas dan gulung. Taruh dalam loyang yg sebelumnya sudah diolesi margarin.
- Diamkan, tutup dengan plastik wrap, biarkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 1 jam. Sebelum mencapai tinggi loyang, tutup dengan tutup loyang yg sudah diolesi margarin..
-
Sebelumnya panaskan oven dengan suhu 180°C selama sekitar 10 - 15 menit.
Kemudian panggang adonan selama kurang lebih 45 menit (atau hingga matang). Saya pakai suhu 180°C api atas bawah. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Ukuran Loyang 22*10*10.
- Setelah matang keluarkan dari loyang, dan taruh di cooling rak hingga dingin. Baru kemudian dipotong-potong..
Selamat mencoba resep Roti Tawar Lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
