Resep: Soto banjar sedap
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto banjar
Kamu dapat memasak Soto banjar hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto banjar yuk!.
Bahan Soto banjar :
- Siapkan ayam.
- Dibutuhkan pala bubuk.
- Diperlukan kayu manis bubuk.
- Sediakan daun jeruk.
- Gunakan serai.
- Gunakan air.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan merica.
- Siapkan jintan.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Diperlukan Telur.
- Diperlukan Daun bawang.
- Gunakan Daun sop.
- Siapkan Bawang goreng.
- Diperlukan Perkedel.
- Dibutuhkan Lontong.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, sobat bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Cara membuat Soto banjar :
- Panaskan air.
- Ayam dilumuri jeruk nipis dan garam lalu dibilas,supaya tdk amis.
- Kalau air sudah mendidih, masukkan ayam, kayumanis,pala,sereh,daun jeruk.
- Haluskan bahan bumbu halus, bawang,jintan dan merica, lalu dioseng.
- Kalau sudah dioseng, masukkan kedalam air rempah yang sudah mendidih tadi. Masukkan garam,gula dan penyedap lalu tes rasa.
- Siap disajikan, ternyata mudah banget bikinnya, yg ribet itu pemikiran kitanya aja😅.
Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Soto banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
