Resep: 🌷Soto Banjar🌷 Teruenak
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep 🌷Soto Banjar🌷
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 🌷Soto Banjar🌷 hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 🌷Soto Banjar🌷!.
Bahan 🌷Soto Banjar🌷 :
- Siapkan ayam.
- Sediakan telur.
- Diperlukan susu bubuk.
- Sediakan garam.
- Gunakan air.
- Gunakan gula.
- Dibutuhkan kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Diperlukan bamer.
- Gunakan baput.
- Siapkan jahe.
- Sediakan bubuk pala.
- Gunakan lada.
- Siapkan bubuk kayu manis.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Dibutuhkan cengkeh.
- Sediakan kapulaga.
- Gunakan bunga lawang.
- Siapkan Pendamping :.
- Siapkan telur (me : ayam, blh bebek).
- Dibutuhkan seledri.
- Diperlukan bawang goreng.
- Diperlukan jeruk nipis.
- Dibutuhkan bihun jagung.
- Gunakan Lontong kalo ada (me: pake nasi).
Tips Singkat:
- Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Untuk langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada banyak makanan yang tidak susah dibuat, membuat telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun sepele, namun hal tersebut adalah ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.
Cara memasak 🌷Soto Banjar🌷 :
- Rebus ayam dengan dicampur garam.. Rebus hingga keluar sari2nya.. Setelah itu keluarkan ayam, suwir2 lalu masukkan lagi...
- Haluskan bumbu halus.. Lalu tumis dg bumbu cemplung.. Setelah wangi masukkan kedalam panci yg lg ngerebus ayam tadi...
- Susu bubuk + 1 kuning telur dikocok ditambah air secukupnya lalu masukkan kedalam panci...
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap.. Lalu masak hingga matang...
- Untuk sambal : ambil segenggam cabe rawit, rebus, blender lalu tambahkan air matang dan sedikit garam.
- Untuk pendamping :.
- 1) telur direbus hingga matang.. Caranya masukkan telur kedalam air yg sdh mendidih.. Rebus bbrp saat.. Setelah matang sisihkan dan rendam dg air dingin.. Biar pas ngelupasnya bagus... Ga bocel2...
- 2) bihun direndam di air mendidih bbrp saat hingga lembek.. Lalu buang airnya.. Berikan sedikit minyak biar ga lengket.
- 3) iris2 seledri.
- 4) bawang goreng saya beli jadi 😁.
Resep Soto Banjar Makanan Khas Banjarmasin dan Cara Membuat Bumbu Banjar Asli Menggugah Selera. Seperti resep soto yang berasal dari wilayah lain, resep soto banjar asli Kalimantan ini juga menggunakan beberapa bahan rempah rempah alami dengan perpaduan khusus yang membuat. Soto Banjar adalah salah satu ikon kuliner Kalimantan Selatan. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.
Mudah bukan membuat 🌷Soto Banjar🌷? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
