Resep: Roti Tawar Motif Leopard (Tanpa Telur) Terlezat

Gunakan Adonan Utama:.
Dibutuhkan terigu protein tinggi.
Gunakan terigu protein sedang.
Dibutuhkan gula.
Dibutuhkan ragi instan.
Siapkan garam.
Sediakan susu cair.
Siapkan whipped cream bubuk.
Gunakan susu bubuk.
Dibutuhkan unsalted butter.
Gunakan Adonan Coklat:.
Sediakan cocoa powder.
Diperlukan susu cair.
Gunakan Adonan Bamboo Charcoal:.
Diperlukan bamboo charcoal powder.
Sediakan susu cair.

Tips Singkat:

- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang cukup mudah dibuat, memasak telur rebus pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun hal tersebut merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.

Campur terigu, gula, ragi, susu bubuk, dan whipped cream lalu masukkan susu cair, aduk hingga rata lalu uleni hingga kalis. Masukkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis elastis..
Sisihkan 320 gr adonan (untuk adonan plain/putih), tutup dengan cling wrap dan biarkan mengembang 2x lipat(+/- 1jam)..
Aduk sisa adonan dengan adonan coklat+susu cair hingga tercampur rata. lalu sisihkan 205gr dan tutup dengan cling wrap,biarkan mengembang +/- 1jam..
Campur adonan terakhir dengan adonan bamboo charcoal + susu cair lalu tutup dengan cling wrap +/- 1jam..
Setelah 1 jam kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi 2 bagian besar dan 5 bagian kecil..
Adonan plain/putih. 56gr x 2 (besar) dan 41gr x 5 (kecil).
Adonan coklat. 44gr x 2 (besar) dan 32gr x 5 (kecil).
Adonan charcoal. 39 x 2 (besar) dan 27 x 5 (kecil).
Seperti ini ya..
Pipihkan 1 adonan coklat sepanjang loyang roti tawar lalu roll/gulung. Sisihkan. Pipihkan adonan charcoal sepanjang adonan coklat lalu bungkus adonan coklat kedalam adonan charcoal. Pipihkan adonan plain sepanjang adonan charcoal tadi lalu bungkus adonan charcoal ke dalam adonan plain (lakukan proses tersebut terhadap seluruh adonan, selama proses, adonan di tutup kain ya biar tidak kering).Panjangkan adonan menjadi 2x lipat dan belah menjadi 2 sama panjang..
Tata di dalam loyang yang telah di oles mentega atau margarin (loyang tutup 20x10x10 cm). Tutup loyang dan biarkan mengembang +/- 1jam.>>>>> ini saya lupa tidak memperpanjang adonan menjadi 2x lipat sebelum dibelah 2. Jadinya adonannya kurang panjang jadi saya tumpuk asal.hehe.
Panggang pada suhu 180' C selama 30-35 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing..
Setelah roti matang, angkat dan keluarkan dari loyang, segera olesi seluruh permukaan roti dengan mentega atau margarin. Biarkan hingga benar-benar dingin di cooling rack..
Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan. Ini harusnya motif leopardnya lebih banyak ya, karena ada proses yang kelupaan jadi kurang banyak motif yang muncul..

Ingin membuat sajian roti tawar sendiri di rumah? Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini anda akan tentu bisa melakukannya dengan mudah dan sederhana. Keyword resep roti, resep roti tawar. Seorang ibu asal Tokyo, Jepang kedapatan memiliki ide untuk membuat roti tawar dengan motif-motif menggemaskan di dalamnya. Ia pun mem-posting kreasi-kreasi uniknya melalui Instagram dan kebanyakan dari karyanya terinspirasi dari alam atau gambaran yang dibuat oleh anak.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Roti Tawar Motif Leopard (Tanpa Telur) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.