beginilah cara mudah Membuat Soto Banjar Ayam Kampung (1) Sempurna
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Soto Banjar Ayam Kampung (1)
Kawan-kawan dapat memasak Soto Banjar Ayam Kampung (1) hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Banjar Ayam Kampung (1) yuk!.
Bahan Soto Banjar Ayam Kampung (1) :
- Sediakan Bahan.
- Siapkan ayam kampung.
- Gunakan bawang putih goreng.
- Dibutuhkan daun bawang.
- Sediakan air.
- Diperlukan telur kocok.
- Diperlukan gula.
- Gunakan gula pasir.
- Gunakan garam.
- Dibutuhkan kaldu jamur.
- Dibutuhkan merica bubuk.
- Sediakan Bumbu rempah.
- Dibutuhkan kayu manis.
- Gunakan bunga lawang.
- Dibutuhkan cengkeh.
- Gunakan kapulaga.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Sediakan bawang merah.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Gunakan jahe.
- Gunakan Pelengkap.
- Diperlukan Telur rebus.
- Siapkan Wortel rebus.
- Dibutuhkan Bihun rebus.
- Gunakan Kripik kentang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Abon cabe.
Tips Singkat:
- Hati-hati dengan garam, Kalau sobat ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kalian gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kamu, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kawan-kawan harus memastikan takaran garamnya cocok.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kamu tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Langkah-langkah membuat Soto Banjar Ayam Kampung (1) :
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan ayam. Sisihkan. Air sisa rebusan ayam untuk kuah soto jgn dibuang..
- Siapkan bahan bumbu lalu uleg sampai halus. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang masak hingga wangi.
- Tambah air ke dalam air sisa rebusan ayam lalu tuang tumisan bumbu. Aduk rata, masukkan bawang putih goreng dan daun bawang dan seledri..
- Masukkan juga garam, gula, merica, kaldu jamur dan kocokan telur. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor..
- Siapkan piring/mangkok tata nasi, wortel, bihun, suwiran ayam, telur rebus lalu tuang kuahnya dan taburi bawang goreng. Serta kentang goreng lalu sajikan dengan perkedel, taburan abon cabe dan jeruk nipis..
- Link resep abon cabe homemade buka disini ya➡️ (lihat resep).
Mudah bukan membuat Soto Banjar Ayam Kampung (1)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
