beginilah cara mudah Memasak Roti Tawar (Basic Soft Bun Eggless) gurih
KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.
Resep Roti Tawar (Basic Soft Bun Eggless)
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Roti Tawar (Basic Soft Bun Eggless) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Tawar (Basic Soft Bun Eggless)!.
Bahan-bahan Roti Tawar (Basic Soft Bun Eggless) :
- Sediakan tepung pro.tinggi.
- Gunakan air (sesuaikan).
- Sediakan gula pasir.
- Diperlukan ragi instan.
- Sediakan pelembut roti.
- Siapkan susu dancow vanila.
- Sediakan mentega.
- Siapkan garam.
- Diperlukan susu cair untuk olesan.
- Sediakan Margarin/mentega untuk olesan.
Tips Singkat:
- Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
- Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Cara membuat Roti Tawar (Basic Soft Bun Eggless) :
- Untuk mengecek ragi masih aktif, larutkan ragi dan gula dengan sedikit air hangat, jika berbusa artinya ragi masih aktif dan bisa digunakan. Penggunaan suhu air untuk adonan bisa disesuaikan. Jika tinggal di daerah panas bisa menggunakan air dingin..
- Campur dalam wadah besar tepung, susu bubuk, ragi, gula, pelembut roti, dan air. Masukkan air bertahap ya, sambil diaduk dengan spatula. Jika sudah bergerindil hentikan pemberian air, uleni sampai tercampur dan setengah kalis, agak lembek tidak apa..
- Tambahkan mentega dan garam, uleni terus sampai kalis bisa juga menggunakan hand mixer spiral. Saya ±10menit mengulen, lebih baik sampai kalis elastis dan bila ditarik tidak mudah putus serta bila direntangkan adonan transparan. Karena saya sudah tidak kuat jadi hanya sampai kalis elastis saja😅.
- Istirahatkan adonan minimal 4 jam dengan ditutup plastik wrap atau kain bersih. Karena bikinnya malam jadi saya istirahatkan 7 jam dengan ditutup karet silikon..
- Setelah diistirahatkan, bagi adonan sama besar. Gilas lipat beberapa kali, kemudian gilas memanjang sesuaikan dengan lebar loyang, gulung adonan dan tempatkan di loyang yg sudah diolesi minyak dan dialasi baking paper..
- Istirahatkan kembali adonan 30-60 menit. Setelah mengembang olesi permukaan adonan dengan susu cair. Panaskan oven. Panggang roti di suhu 180c dengan api atas bawah selama 30 menit sesuaikan oven masing-masing..
- Setelah roti matang dengan permukaan kecoklatan segera olesi permukaannya dengan mentega agar mengkilat. Diamkan di cooling rak, setelah hangat baru dikeluarkan dari loyang. Setelah dingin baru bisa diiris sesuai selera..
- Dioles selai atau dicocol kopi dan teh...
Roti tawar merupakan makanan yang paling praktis dan mudah didapat ketika dijadikan menu sarapan pagi hari. Roti tawar putih dan roti tawar gandum memiliki perbedaan kandungan gizi utamaya serat. Anda tentu sudah mengenal, bahwa roti tawar merupakan salah satu bahan makanan yang banyak mengandung karbohidrat, sehingga roti tawar tidak hanya dikonsumsi sebagai camilan namun juga. Harga Roti Tawar - Roti tawar adalah salah satu varian roti yang cukup banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Roti tawar dapat dengan mudah ditemukan di toko roti, swalayan atau bahkan warung warung kecil.
Mudah bukan membuat Roti Tawar (Basic Soft Bun Eggless)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
