Resep: Bakso Cilok+Sambal sedap

Gunakan Toping Bakso.
Sediakan Bakso.
Gunakan Siomay.
Gunakan Mie burung dara.
Diperlukan Soun jagung.
Dibutuhkan Cilok (untuk resep ini ada di postingan sebelumnya).
Sediakan Kaldu kuah.
Diperlukan bawang putih.
Diperlukan bawang daun.
Dibutuhkan seledri.
Sediakan Ceker ayam/tetelan (saya menggunakan ceker.
Siapkan Air.
Siapkan Bahan sambal.
Diperlukan bawang putih.
Diperlukan cabai rawit(sesuai selera).

Tips Singkat:

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi teman-teman dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kawan-kawan bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Ulek bawang putih hingga halus.
Iris tipis bawang daun dan seledri.
Rebus dulu sebentar ceker/tetelan lalu buah airnya.
Tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan.
Masukkan air kedalam tumisan untuk kuah.
Masukkan pula ceker/tetelan tadi yang sudah direbus dan penyedap rasa.
Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan bakso dll..
Untuk sambal rebus semua bahan, lalu ulek semua bahan (bisa ditambah garam agar gurih), tambahkan air kuah agar tidak terlalu pedas.

Rasanya mirip bakso, namun kenyal seperti cilok. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup. Dia menjajakan bakso cilok keluar masuk kampung.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bakso Cilok+Sambal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.