Resep: Bakso Aci Kuah Pedas Terlezat

KREASI Resep Masakan Rumahan untuk Menu Sehari-hari.

Resep Bakso Aci Kuah Pedas

Bakso Aci Kuah Pedas

Kamu dapat membuat Bakso Aci Kuah Pedas hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Aci Kuah Pedas!.

Bahan-bahan Bakso Aci Kuah Pedas :

  1. Dibutuhkan Bahan bakso:.
  2. Siapkan tepung terigu (±200gr).
  3. Siapkan air.
  4. Sediakan bawang putih (haluskan).
  5. Diperlukan merica bubuk.
  6. Gunakan Royco+ garam.
  7. Diperlukan tepung kanji (±200gr).
  8. Sediakan Daun bawang.
  9. Siapkan Bawang goreng.
  10. Diperlukan Bahan isian:.
  11. Diperlukan dada ayam.
  12. Dibutuhkan Bawang putih cincang.
  13. Dibutuhkan Royco+garam.
  14. Gunakan Merica bubuk.
  15. Diperlukan Daun bawang.
  16. Sediakan Bahan kuah:.
  17. Siapkan ceker + tulangan.
  18. Sediakan Air.
  19. Dibutuhkan Daun salam.
  20. Dibutuhkan Royco+ garam secukupnya lalu.
  21. Sediakan Bawang putih (haluskan).
  22. Siapkan Bahan sambal.
  23. Sediakan cabe merah.
  24. Sediakan bawang merah.
  25. Dibutuhkan bawang putih.
  26. Diperlukan Tambahan.
  27. Gunakan jeruk nipis.

Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika teman-teman menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Langkah-langkah memasak Bakso Aci Kuah Pedas :

  1. Campur tepung terigu,2 gelas air,bawang putih halus,1/2 bungkus Royco+garam,aduk rata. Nyalakan api.
  2. Masak hingga menggumpal. Beri daun bawang dan bawang goreng,aduk hingga rata dgn spatula,tunggu dingin.
  3. Sementara menunggu dingin. Cincang dada ayam. Tumis bawang putih hingga harum,tambahkan ayam dan daun bawang,tambahkan garam/sedikit Royco,merica bubuk.
  4. Masak hingga berubah warna dan ayam matang. Setelah adonan tepung dingin,tuang tepung kanji,uleni hingga kalis.
  5. Ambil adonan,isi dengan ayam. Sisanya di buat bulatan kecil² tanpa isi.
  6. Rebus air,tambahkan minyak,masukkan bakso ke dalam air,masak hingga mengapung.
  7. Angkat dan masukkan ke baskom berisi air dingin(agar bakso tidak lengket) lalu tiriskan.
  8. Masak ceker,dan tulangan,buang air rebusan pertama,ganti air baru,tambahkan 4 lembar daun salam,bawang putih halus,Royco dan garam,merica bubuk,masak hingga mendidih.
  9. Blender halus bahan sambal,beri garam,tumis hingga setengah matang.
  10. Tata bakso,beri kuah,taburi bawang goreng, seledri,beri perasan jeruk nipis,sambal (kalo suka,boleh tambah kecap) sajikan!! Pas banget tadi siap ujan.... Mmm seger sekali nikmati ini.

Mudah bukan membuat Bakso Aci Kuah Pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Resep lainnya :

Meatloaf Baked Recipes Opor Ayam Nasi Goreng Nasi Kebuli Nasi Tumpeng Bihun Goreng Bubur Manado

Resep: Bakso Aci Kuah Pedas Terlezat
Kumpulan Resep: Bakso Aci Kuah Pedas Terlezat yang Dijamin Enak, Nikmat dan Lezat


©️ Copyright 2020

close